Almazara Artal, premio a la excelencia OLEOMAQ
Almazara Artal ha vuelto a obtener otro premio. Esta vez ha sido la Feria de Zaragoza la que ha querido otorgar el reconocimiento a la excelencia empresarial OLEOMAQ a esta empresa -inscrita en la Denominación de Origen Protegida Aceite del Bajo Aragón- que elabora sus aceites con materia prima de la Ribera Baja del Ebro y está gestionada por el escatronero Ángel Artal y la alborgina Pili Germán.
El Premio Excelencia 2023, convocado por OLEOMAQ, en el marco del Salón Internacional de Maquinaria, Técnicas y Equipos ENOMAQ, tiene como objetivo reconocer e incentivar el buen hacer de las almazaras que aporten elementos innovadores y específicos, de amplio impacto por su originalidad, practicidad y resultado.
El jurado estuvo conformado por destacados profesionales del sector y la concesión del premio es el reconocimiento a un trabajo ejemplar.
Almazara Artal está situada en Albalate del Arzobispo y comenzó su andadura a finales de 2019. Se trata de un proyecto familiar que apuesta por la calidad y la elaboración de aceite de oliva virgen extra y que ya ha sido reconocido con doce premios, algunos de ellos internacionales.
Esta almazara destaca por la economía circular y su plena reconversión a ecológico, teniendo como meta la venta del máximo embotellado, dándole el valor real que tiene el producto. Además, dispone de un equipo que les permite controlar desde el campo al embotellado y distribución, por lo que tienen pleno control sobre todo el proceso.
El pasado 14 de febrero, su maestra almazarera, la sastaguina Arantxa Garín, recogió el premio agradeciendo a todo el equipo “su dedicación y apoyo”. “Hemos apostado por trabajar por y para la calidad y estamos viendo recompensado nuestro esfuerzo”, añadió.
