Entre el 2 y el 9 de diciembre, Alborge celebra, como todos los años, su semana cultural con diversas actividades para todos los públicos, como talleres, charlas, campeonatos y un concurso de postales navideñas.

Aunque, sin duda, el acto más popular de esa semana será la tradicional matacía, que tendrá lugar el 6 de diciembre. Ese día, los niños irán a buscar al tocino con el que más tarde se hará el mondongo. Después, tradicional almuerzo popular y cena el domingo 8 con degustación de los productos típicos del cerdo.

Las jornadas están organizadas por el Ayuntamiento de Alborge y la Comarca Ribera Baja del Ebro (educación de adultos) y cuentan con la colaboración de las Asociaciones de Alborge (Tercera Edad, Club de Pelota y Punto de Información Joven), de la DPZ, el Gobierno de Aragón y el Fondo Social Europeo.

Os dejamos aquí el programa de actos completo: